Durian Crepe

Bismillahir Rahmanir Rahim

Assalammualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

dan Selamat Sejahtera,

 

RESEPI DURIAN CREPE

Bahan-bahan-
20gm tepung gandum
20gm tepung ubi
10gm tepung kastard
10gm tepung jagung
1 biji telur
1 sudu kecil minyak masak
1 sudu besar gula halus
40ml susu cair
150ml air
pewarna kuning
perisa durian

Cara-caranya

• Masuk semua bahan kedalam mangkuk. Sebatikan dengan whisk dan tapis.Kalau pekat tambah air sedikit 
• Boleh juga blander,cuma sedikit berbuih,kena hilangkan buih-buih itu dahulu, untuk mengelakkan crepe akan berlubang bila banyak buih.
• Ambil sesenduk kecil,tuang adunan dalam kuali yang dipegang.
• Layangkan kuali agar adunan sekata
• masak atas api kecil.
• masak hingga kering,angkat tak perlu terbalikkn semasa mengangkat.

Filling
150ML FRESH CREAM diputar hingga kental..
(boleh dicampurkan sekali dgn 2 sudu besar isi durian)
Isi durian.

-letakkan fresh cream letak isi durian,dan letak lagi fresh cream di atasnya.
-lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah.
-siap.

Selamat Memasak.

Tatitu...